Познакомиться с опытом коллег и поучиться на чужих ошибках – такова была цель поездки делегации тюменских аграриев в Казань на молочную мегаферму «Красный Восток – Агро». — Одним из направлений национального проекта «Развитие АПК», реализуемого на территории Российской Федерации, стало открытие молочных комплексов. Число таких мегаферм с поголовьем ...
Познакомиться с опытом коллег и поучиться на чужих ошибках — такова была цель поездки делегации тюменских аграриев в Казань на молочную мегаферму «Красный Восток — Агро».
— Одним из направлений национального проекта «Развитие АПК», реализуемого на территории Российской Федерации, стало открытие молочных комплексов.
Число таких мегаферм с поголовьем в несколько тысяч скота в стране мало, а на юге нашего региона и вовсе можно по пальцам пересчитать, — заметил в интервью нашей газете первый заместитель директора департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. — Безусловно, в России есть примеры позитивного опыта развития молочного животноводства. Это Подмосковье, Вологодская, Липецкая области, но их успехи не столь внушительны, как на мегаферме в республике Татарстан.
По словам участников делегации, увиденное производство действительно очень впечатляющее. Молочный комплекс возведен в 2003 году и рассчитан на 3700 голов. Правда, на свою проектную мощь он пока еще не вышел: до сих пор идет процесс апробации и настройки, поэтому число дойного поголовья сейчас 1600.
Тем не менее, как подчеркнул Владимир Чейметов, ферма сделана весьма качественно и подает хороший пример, как следует строить подобные комплексы, да и природно-климатические условия Казани наиболее приближены к югу Тюменской области. Коровы — разных пород, в основном голландской. Надой — 40−42 литра в сутки. Рацион кормления буренок близок к оптимальным нормативам.
Основа питания — кукуруза, соя, комбикормы. Никаких консервантов на мегафермах не применяют. Качественное хранение корма обеспечивается за счет использования правильных технологий заготовки. Цена комплекса — порядка 2,6 млрд руб. Впрочем, не обошлись первопроходцы и без ошибок.
— Наличие строительных мощностей и отсутствие опыта в технологии молочного производства привело к ряду промахов, — отметил Владимир Чейметов. — Это вопросы, касающиеся вентиляции, температурного режима, навозоудаления и многое другое. При этом наши коллеги из Казани не стеснялись собственных ошибок и делились с нами своим опытом, чтобы их не совершать тюменцам.
Например, те же водоводы, расположенные сверху стойла, более подвержены воздействию агрессивной среды, коррозии и замерзанию, да и дельта-скрипер (технология удаления навоза) не может полноценно работать при температуре ниже минус 25о С.
Вообще поездка в Казань принесла, по мнению Владимира Чейметова, весьма существенный результат.
— Подобный опыт имеет огромное значение, — заверил он. — В делегации сразу развернулись дискуссии по поводу увиденного. А в спорах, как известно, рождается истина. По результатам наших встреч, переговоров удалось достичь договоренности по поводу строительства «Красным Востоком» молочных ферм уже непосредственно на территории Тюменской области.
Сегодня речь идет о возведении силами «Красного Востока» двух мегаферм, остальные — строительными организациями нашей области. Представители «Красного Востока» приедут в Тюмень и уже на местах будут решать, где строить первые фермы. Типовой проект молочных производств станет согласовываться с учетом особенностей рельефа местности и климатических условий.
— «Красный Восток» продемонстрировал высокий профессионализм. Его кадровые и технологические решения весьма качественно проработаны, — резюмировал Владимир Чейметов. — Мы должны учесть все нюансы, наладить работу всех звеньев и добиться положительных результатов. В Канаде, США существуют аналогичные фермы, и я уверен, что у нас все получится.
