Ценообразование на молочном рынке обсудили производители и переработчики на первый совместный съезд.
Ценообразование на молочном рынке обсудили производители и переработчики на первый совместный съезд. Фермеры возмущаются: их прибыли слишком малы и даже не покрывают расходы. При этом они уверяют, что изменить ситуацию можно, не меняя стоимость продуктов на прилавках магазинов. Поднять нужно закупочные цены — до международных стандартов. Сейчас европейский уровень — 45% от конечной цены. В России производитель получает лишь 30%."По расчетам министерства, для эффективного регулирования ценовой ситуации на рынке необходимо провести закупочные интервенции в отношении 300 тысяч тонн молока. И в ближайшее время будут определены объемы, номенклатура закупок в разрезе субъектов Федерации. Работа на молочном рынке должна быть рентабельной для всех участников производственной цепочки. При этом необходимо соблюдать интересы конечного потребителя. Должны быть обеспечены доступные, стабильные цены на молочную продукцию для населения", — заявила министр сельского хозяйства Елены Скрынник, передает ИК «Вести.ру».Первый вице-