"Птичий грипп" не вызовет рост цен на тюменскую курятину?

Россия запретила импорт мяса птицы из американского штата Делавэр, где зафиксирована вспышка «птичьего гриппа», — об этом заявил министр сельского хозяйства Р Ф Алексей Гордеев в интервью центральным СМИ. По словам Гордеева, этот штамм отличается от того, который обнаружен в Восточной Азии, но тоже является опасным. Если ситуация с эпидемией в штатах будет ухудшаться, то может быть введен полный запрет на импорт «ножек Буша». На сегодня запрещен ввоз курятины в Россию из 11 стран Юго-Восточной Азии — Китая, Таиланда, Камбоджи, Тайваня, Индонезии, Вьетнама, Японии, Кореи, Лаоса и Пакистана.

Впрочем, Россия может остаться без дешевой американской курятины и без введения полного запрета, потому как из-за роста цен на мясо птицы и спроса в США уже не осталось курятины для России. После того как в Юго-Восточной Азии была обнаружена эпидемия куриного гриппа, освободилось 2 крупных рынка сбыта, на которые сразу же устремились США. Это рынок Европы, 80% потребностей в мясе птицы которой обеспечивал Таиланд, и рынок Саудовской Аравии, покупавшей птицу в Азии, сообщают «Ведомости». Цены на мясо птицы в США увеличились с 70 центов за кг до 92 центов. А про Россию в США временно забыли.

По мнению российских экспертов мясного рынка, эпидемия «птичьего гриппа» может привести к росту цен на все виды мяса в России (в том числе на говядину и свинину) примерно на 10%. Мировые цены на курятину уже подскочили на 30%, а за ними могут подтянуться и российские.

Однако для такого крупного тюменского производителя, как ЗАО «Тюменский бройлер» не эпидемия «птичьего гриппа» — причина поднимать цены на продукцию. «На наше ценообразование влияют другие факторы, такие как рост цен на зерно и энергоносители, — отметила в интервью с корреспондентом интернет-газеты „Вслух.Ру“ коммерческий директор ЗАО „Тюменский бройлер“ Алена Ахметдинова. — В структуре себестоимости мяса птицы 70% составляют затраты на кормосмесь. В Тюменской области цены на фуражное зерно по сравнению с прошлым годом выросли в 3 раза. Сегодня мы закупаем тонну за 4,8−5 тысяч рублей. Если рост цен на зерно продолжится, то снизится до минимума рентабельность предприятия, и мы не сможем жить».

Стоит отметить, что за 2003 год на птицефабрике было произведено 24 712 тонн мяса птицы, что на 4,1% превышает показатель за 2002 год. Объемы реализации мясной продукции выросли за год на 5,2% до 18 378 тонн. За год забито 13 млн 782 тысяч голов, рост на 4,5%. На одну курицу-несушку получено 143 цыплят — на 13 голов больше, чем в 2002 году. Среднесуточный привес бройлеров составил 42,8 грамм (в 2002 году — 42,5 грамм).

Между тем, в Боровской птицефабрике не исключают, что в связи ростом мировых цен из-за «птичьего гриппа» могут подняться и российские цены. Повышение может произойти уже в марте.