Как известно, наступающий год отмечен в восточном календаре как год Петуха или Курицы — говорят, зеленой и деревянной. Это хороший повод поговорить о достижениях птицеводства в Тюменской области, которое, кстати, получило развитие преимущественно на юге региона.
Как рассказали «Вслух.Ру» в комитете госстатистики, к 1 декабря этого года в сельскохозяйственных организациях области насчитывалось 7,3 миллиона голов птицы всех видов (в основном, конечно, кур). По сравнению с аналогичной датой прошлого года их количество выросло на 6,8 процента, или почти на полмиллиона голов.
В январе-ноябре 2004 года куры-несушки в сельхозорганизациях области «ударно поработали» на наш стол — снесли 1 миллиард яиц (на 1,4 процента больше, чем в январе-ноябре 2003 года), из них 92 процента — в Тюменском районе. При этом от каждой несушки получено в среднем по области 294 яйца, по Тюменскому району — 309. По сравнению с соответствующим периодом 2003 года яйценоскость кур по области увеличилась на 5 яиц.
Югу Тюменской области принадлежит уверенное лидерство среди регионов Уральского федерального округа по производству яиц на душу населения — в январе-ноябре 2004 года этот показатель составил 805 штук. На втором месте — Челябинская область (306 штук), на третьем — Свердловская (292 штуки на душу населения).
Мясо птицы (в основном, опять же, курятину) любят многие жители области. И местные товаропроизводители предлагают им этот продукт в достаточном количестве. За одиннадцать месяцев 2004 года в сельскохозяйственных организациях области было произведено 30,3 тысячи тонн мяса птицы (на 5,8 процента больше, чем за тот же период прошлого года), из них 96 процентов — в Тюменском районе.
В ноябре уходящего года в магазинах и на рынках области потрошеные (полупотрошеные) куры, включая бройлеры, стоили в среднем 84,4 рубля за килограмм, яйца — 26,2 рубля за десяток.
