Специалисты тюменского завода "Очаково" провели тестирование нового аналитического оборудования, установленного в центральной производственной лаборатории. Проверка высокоточных аппаратов проходила под контролем столичных сервис-специалистов.
Специалисты тюменского завода «Очаково» провели тестирование нового аналитического оборудования, установленного в центральной производственной лаборатории. Проверка высокоточных аппаратов проходила под контролем столичных сервис-специалистов. Центральную лабораторию завода оснастили современным оборудованием самых последних модификаций от известных мировых производителей. Проверка высокоточных аппаратов проходила под контролем сервис-специалистов фирмы «Донау Лаб Москва». За три дня они протестировали около десяти высокоточных аппаратов, передает пресс-служба тюменского завода «Очаково».Самый многофункциональный аппарат в центральной лаборатории — австрийский пивоанализатор «Anton Paar GmbH». Одновременно он может определять самый полный набор характеристик пива: экстрактивность начального сусла, содержание алкоголя, степень сбраживания. В центральной лаборатории «Очаково» также установили «миниварницу» — заторный аппарат чешского производства «One cube» для исследования сусла в лабораторных условиях, на котором одновременно можно провести около восьми проб. Кроме этого, были установлены: прибор для определения белка, спектрофотометр, титраторы, термостаты, вискозиметр, мельница. После установки, тюменские специалисты приступили к лабораторным исследованиям. Образцами послужили готовые очаковские напитки — пиво и квас, проверенные до этого в лаборатории МПБК «Очаково». Тюменские аппараты успешно прошли тестирование — показатели напитков совпадают с показателями, определенными лабораторией головного предприятия.Справка: к запуску производства в Тюмени будут работать две лаборатории — экспресс и центральная производственная. Центральная лаборатория начнет функционировать после того, как окончательно установят все оборудование и состоится аккредитация. По словам начальника лаборатории Елены Ильченко, аккредитация на техническую компетентность должна пройти по графику, поскольку лаборатория тюменского филиала соответствует всем нормам и требованиям.
