Конференция посвящена 100-летию со дня рождения основателя отечественной диетологии академика Алексея Покровского.
Научно-практическая конференция «Питание и здоровье» пройдет в Тюмени 21−22 июня. Она посвящена 100-летию со дня рождения основателя отечественной диетологии академика Алексея Покровского.
Специалисты обсудят современные научные исследования и прикладные разработки в области нутрициологии, качества и безопасности пищи, пищевых технологий, лечебного и профилактического питания. В рамках конференции запланировано провести совещание диетологов Уральского Федерального округа, школы питания для спортивных врачей и тренеров.
Научно-практическая программа включает несколько основных разделов: «Питание и стоматологическое здоровье»; «Роль питания в здоровье ребенка, подростка, взрослого»; «Питание и иммунитет»; «Здоровое питание — основа здоровья нации»; «Нутритивная коррекция заболеваний».
Мероприятие проводится в рамках деятельности Уральского научно-образовательного кластера, при поддержке Российской академии наук и НИИ питания РАН, сообщает ТюмГМУ.
Торжественное открытие и пленарное заседание будет проходить 21 июня с 10 до 14 часов в Западно-Сибирском инновационном центре (международный конгресс-холл) по адресу: ул. Республики, 142.
