Первое правило — съедать побольше кислого. Поэтому жара — время свекольников и окрошки. Наши предки добавляли в нее редьку и лук. Сохранить жидкость в организме помогает обыкновенный соленый огурец. Съешьте его перед выходом на улицу — он отрегулирует водообмен да и потеть будете меньше. А еще в старину от жары спасались простоквашей. Терли в нее сельдерей, добавляли чеснок и петрушку. В знойную погоду на Руси готовили специальную заварку из шиповника и боярышника. Такой напиток в жару просто необходим. Домашний ягодный морс — тоже отличное средство.
Последние новости
