Паназиатская кухня по доступным ценам.
О ресторане
Адрес: ТЦ «Заречный» Ю.Эрвье, 22
Направление: китайская кухня
Средний чек «Яндекс. Карты»: 400 рублей
Средний чек 2gis: 350 рублей
Рейтинг на Flamp: нет
Pekin King — не совсем типичное заведение для «Среднего чека». Дело в том, что полноценным кафе или рестораном его вообще нельзя назвать, даже своего отдельного помещения нет. «Пекин Кинг» занимает небольшой пятачок прямо посреди зала торгового центра «Заречный». Прогуливаясь по гастрономическому отделу, любуясь мясом и сырами в витринах, можно запросто пройти мимо этой скромной внешне кухоньки. И тем самым допустить большую ошибку, потому что заведение достойно быть замеченным. Как минимум.
Поскольку кафе «Пекин Кинг» можно назвать только условно, на обилие свободных столиков рассчитывать не приходится. Собственно, здесь их вообще нет. Есть небольшая стойка, напоминающая барную, и два стульчика рядом с ней. Однако в десяти шагах, тут же в зале, есть полноценный фудкорт: с десяток больших столов на четверых, обилие свободного места. Сюда ходят обедать из всех кафешек торгового центра, их тут около пяти.
Кстати, китайской кухней меню не ограничивается, хоть и позиционируетсян на ней. Здесь можно заказать типично русский борщ и даже чебуреки, однако повар и владелец Виктор признается, что этот сегмент рассчитан больше на работников торгового центра, которые не привыкли к восточным разносолам, а предпочитают обедать чем-то более традиционным.
Хоть само кафе — это просто отгороженный уголок, на качество еды жаловаться не приходится. Виктор подходит к процессу готовки с душой. Опыт у него большой, значительную часть жизни молодой человек проработал в ресторанах азиатской кухни. В его послужной список входят «Чина» (о ней мы уже рассказывали), «Кои Сан» и замечательный в прошлом ресторан на Первомайской «Мао», который, к сожалению, не выдержал варварских набегов распоясавшейся Елены Летучей и ее сомнительной передачи «Ревизорро». Ну, а сейчас, решил Виктор, пришло время открыть свое заведение. И черт побери, он прав!
Средний чек
Средний чек «Пекин Кинга» — 350 рублей. Это значительно ниже всех протестированных нами ранее кафе и ресторанов, но на самом деле этой суммы, как вы понимаете, хватит не на все. Например, утку по-пекински можно только понюхать (1590 рублей — ого!). Если брать два полноценных блюда, то можно, например, ориентироваться на острый салат с цыпленком (150 рублей) или чуку с ореховым соусом (тоже 150 рублей) и на суп Лакса с цыпленком (190 рублей). Правда, оставшейся десятки не хватит даже на напиток. Острый с цыпленком — преимущественно овощной салат, включает в себя болгарский перец, фунчозу, древесный гриб, лук фри, кинзу и цыпленка (как неожиданно, да?). Чука — салат из водорослей, знакомый многим. Зеленая влажная травка с приятным вкусом. Но много ее не съешь, на любителя. Лакса — суп, чем-то напоминающий том ям. Тоже острый, тоже на кокосовом молоке, но отличается по наполнению. Например, в том яме только шампиньоны, мясо (морепродукты), овощи, а в лаксе есть еще и китайская яичная лапша, которая придает супу необычную пикантность. Здесь китайцы, конечно, угадали.
Но тут случился конфуз. Дело в том, что лаксу и салатики мы пробовали и ранее, захотелось чего-то нового. Виктор, выслушав пожелания относительно среднего чека, на секунду задумался, потом уточнил: «Вам принципиально за 350 именно? Или 380 устроит?»
В принципе, шаг влево, шаг вправо допустимы, точно в копеечку уложиться сложно. И за 380 рублей он нам подал большую порцию китайской рисовой лапши и свинину губаджоу. И это был божественный обед. Бататовая лапша, перемешанная с цыпленком, овощами, зеленью, кунжутом и самобытным соусом ладзы. Сочная свинина в кисло-сладком соусе и панированная в воздушном кляре. Порции огромные, наедаешься в два счета. Вот только на напиток денег не хватило опять. Но тут и выбор не очень большой: морс, вода, пепси-кола с мириндой. Чай или кофе лучше купить в забегаловке неподалеку, тут стоит похожий уголок, но акцентированный на горячих напитках. Как говорится, с миру по нитке.
А конфуз случился вот в чем. Наевшись от пуза двумя большими блюдами, мы начали подводить итоги (потом считать мы стали раны, товарищей считать). И случилась недостача. По меню свинина губаджоу стоит 259 рублей, а рисовая лапша 210. Итого 469 рублей. Как так вышло? Может, порции маленькие дали? Нет. На самом деле Виктор (вот же милейшей души человек) интерпретировал информацию про средний чек по-своему и… сделал нам хорошую скидку, подогнал стоимость блюд к размеру среднего чека. Конечно, такой подход не может считаться объективным, поэтому для обзора мы взяли острый салат с цыпленком и лаксу. Штож…
Но это не отменяет волшебного вкуса рисовой лапши и свинины. И это мы еще молчим про великолепные островатые креветки с васаби.
Вердикт
Заведение действительно доказывает, что и зона фудкорта может оказаться вкусной и сытной. Это не обязательно перекус на бегу, это не обязательно большие затраты. Но полностью проникнуться прелестью «Пекин-Кинга», уложившись в 350 рублей, не получится. Нужно закладывать в бюджет рублей на 150−200 больше. Но даже это будет ниже среднего чека «серьезных» ресторанных заведений.
К минусам можно отнести и отсутствие горячих напитков. Однако, как признается Виктор, уже в ближайшее время он будет расширяться, увеличит позиции в меню и добавит чай и кофе. Чай, понятное дело, будет и китайским. Поэтому наш вывод прост и лаконичен: приходите и не раздумывайте.
