Сегодня православная церковь отмечает праздник Преображение Господне, еще до воскресения Иисус Христос явил некоторым ученикам Божественное величие и славу.
Среди учеников Христа было трое, которых он любил больше других: Петр, Иоанн и Иаков. Находясь в Галилее, они вместе с учителем взошли на высокую гору Фавор и стали молиться. Во время молитвы Иисус преобразился: его лицо вдруг переменилось и засияло, как солнце, а одежды стали белыми и блистающими. Он вступил в беседу с явившимися пророками Моисеем и Илией о своем исходе в Иерусалим. Три апостола, свидетели Христовой славы на Фаворе, после были свидетелями его ожидания предстоящих страданий в Гефсимании.
Преображение Господне относится к великим двунадесятым праздникам и отмечается как раз в то время, когда поспевают плоды земли. Этот обычай в христианской церкви остался от Старого Завета, который предписывал приносить первые плоды в храм и освящать их. Благословение в церкви первоплодов зафиксировано еще в Апостольских правилах с конца III века, а Апостольские постановления IY века предписывают с молитвой проводить их освящение.
Когда-то верующие крестьяне до этого дня не ели даров сада, так как это считалось грехом. В день Преображения, вернувшись из церкви, семья садилась за стол и обедала: ели яблоки с медом и запивали виноградным или яблочным вином. Поэтому в народе этот праздник называют еще вторым или яблочным спасом.
