Инфекционные заболевания в детских садах Тюмени регистрировались за прошедший год реже, чем в 2006 году. Но проблему в городском управлении по образованию по-прежнему считают серьезной. Об этом на постоянной комиссии по социальной политике 22 января заявила Вера Соловьева, информируя депутатов о том, как организована система питания детей в школах и детских садах.
Инфекционные заболевания в детских садах Тюмени регистрировались за прошедший год реже, чем в 2006 году. Но проблему в городском управлении по образованию по-прежнему считают серьезной. Об этом на постоянной комиссии по социальной политике 22 января заявила начальник городского управления по образованию Вера Соловьева, информируя депутатов о том, как организована система питания детей в школах и детских садах. Она обратила внимание на то, что со специалистами Роспотребнадзора приходится общаться практически ежедневно. А в прошлом году кухонные работники детсадов прошли обучение на курсах Центра технологического контроля. Безопасность — одна из основных задач и при организации питания в школах. Чтобы избежать здесь инфекционных заболеваний, планируется перестроить технологический режим: если сегодня в школьных столовых приготовление осуществляется по полному циклу, в будущем планируется вынести первичную обработку продуктов за школьные стены. Другая сторона организации питания в школах — переход на полноценное питание. Вера Константиновна считает, что основным в меню школьников должны быть горячие завтрак и обед, а не продукция из буфетов. Подсчитано, что более менее полноценно — дважды в день — едят примерно 7% учащихся. Хотя соответствие пищи возрастным нормам оставляет желать лучшего. По словам Соловьевой, в школьных завтраках и обедах не достает молока и мяса. Тем не менее, от организации питания школьников, от того сытыми или голодными посещают ученики уроки, сегодня напрямую зависит премия директора школы. Определенные надежды в управлении по образованию возлагают на программный комплекс «Школьное питание» и современное оснащение школьных пищеблоков — пока формируется смета.
