И действительно, приближалась середина лета - самая жаркая пора.
В этот день в православии чествуют преподобного Петра Афонского. По народному календарю — Петр Солнцеворот.
С его дня солнце укорачивает свой ход, дни становятся короче, а ночи — длиннее. «Солнцеворот вершит поворот», — говорили в народе и добавляли, что солнце поворачивается на зиму, а лето — на жару. И действительно, приближалась середина лета — самая жаркая пора.
Еще одно прозвище Петра — Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили блюда из рыбы. Главным из них была, конечно, уха. Интересно, что вплоть до 19 века ухой называли любой суп — и рыбный, и мясной, и овощной. Постепенно это название стали применять только к первым блюдам из рыбы.
На Петра наблюдали приметы погоды. Если в этот день была ясная погода, считали, что покос будет успешным, а если шел дождь, ждали ненастья и во время сенокоса.
