Пока в областном центре есть только один рынок, отвечающий европейским требованиям, - «Михайловский».
В областном центре в ближайшие годы могут появиться муниципальные сельхозрынки. Об этом сообщил заместитель директора департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Александр Сидоров.
По его словам, за основу может быть взят опыт Испании — эту страну, которая является основным сельхозпроизводителем Европы, тюменская официальная делегация посетила в октябре. Как рассказал замдиректора департамента, рынки — главный канал реализации сельхозпродукции на Пиренейском полуострове, только в одной Барселоне насчитывается 22 муниципальных рынка, расположенных по всему городу.
«Это рынки современного формата, с объемом инвестиций до 30 млн евро. Как правило, они состоят из двух этажей, на первом — рынок, на втором — гипермаркет. При этом, как показал простой обход, самим испанцам приятнее покупать свежие продукты именно на рынке», — поделился впечатлениями Александр Сидоров.
Другая тенденция, характерная для Испании, — сельхозпроизводители, реализуя свою продукцию, открывают рядом с точками продаж заведения общепита. «Самый простой пример, когда сыровар продает на рынке сыр и тут же печет пиццу», — рассказывает чиновник.
Александр Сидоров заметил, что тенденция эта пришла и в Россию, в первую очередь, в Москву. «Интересно было бы попробовать формат таких рынков и в Тюмени», — подчеркнул он. Пока же в нашем городе есть только один рынок, отвечающий европейским требованиям — «Михайловский». Однако он является коммерческим, а не муниципальным предприятием.
