Все ее помещения находились в антисанитарном состоянии.
Сорокинский районный суд Тюменской области на 30 суток приостановил деятельность местной столовой ООО «Нива» из-за вопиющего нарушения санитарных норм.
Как стало известно, административное дело по жалобе гражданина инициировали сотрудники территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тюменской области в г. Ишиме, Ишимском, Абатском, Викуловском, Сорокинском районах.
В ходе проверки выяснилось, что в столовой отсутствует система внутреннего водопровода и канализации. Совмещен туалет для персонала и посетителей.
Столовая не оборудована раковинами с подводом горячей и холодной воды. Некоторые окна в обеденном зале и производственном цехе без стекол или завешены картоном.
Сами окна грязные, а стены и потолок помещений с дефектами в отделке. Все помещения столовой содержатся в антисанитарном состоянии.
Комиссия так и не нашла уборочного инвентаря. Ножи и разделочные доски оказались немаркированными. В холодильных камерах нет термометров, а у персонала-медицинских книжек. Повара вообще работают без головных уборов. Хлеб вместе с мясопродуктами хранится в холодильнике, в обеденном зале роятся мухи.
