Ежегодно проводится около 80 тыс. анализов благополучия животноводческой продукции.
Три образца продовольственной продукции, зараженной вирусом птичьего гриппа, выявлено в Тюменской области в мае 2017 года. Об этом «Вслух.ру» сообщил начальник управления по животноводству регионального департамента АПК Рустем Бетляев.
Он пояснил, что на территорию Тюменской области поступила готовая продукция с предприятий, где объявлен карантин по гриппу птицы, расположенных в других регионах. Продукция обнаружена на одном из складов в Исетском районе и на двух складах в Тюмени. Образцы были оперативно изолированы и уничтожены. Рустем Бетляев подчеркнул, что никакой опасности для населения инцидент не представляет.
«Обращаю внимание, что в течение года наша ветлаборатория проводит около 80 тыс. анализов благополучия животноводческой продукции, в том числе по гриппу птицы. Прежде ни одного случая, подтверждающего наличие этой болезни, на территории Тюменской области зафиксировано не было. Мы чисты. Бояться за нашу продукцию не стоит. Однако все службы обязаны быть на страже», — сказал Рустем Бетляев.
Он подчеркнул, что птичий грипп, прежде всего, представляет опасность не в готовой продукции, а в случае, если попадет на птицефабрики. Сейчас местным предприятиям ничего не угрожает. Ближайшая локация болезни находится в Татарстане, где на одной из птицефабрик из-за птичьего гриппа придется уничтожить почти 0,5 млн голов птицы, что нанесет колоссальный экономический урон предприятию.
Фактов, подтверждающих заболевание птичьим гриппом человека, в России нет. Заразиться можно, только употребляя в пищу сырое мясо. Термическая обработка продукции в течение нескольких минут убивает вирус. Если курица приготовлена в соответствии с кулинарными правилами, риск заболеть отсутствует. Потенциальная опасность существует только для предприятий и хозяйств.
«Вообще, мы будем сталкиваться с такими ситуациями постоянно, потому что во всем мире число случаев заражения животных различными видами болезней возрастает. Таковы вызовы времени. Ответ этим вызовам один — четко соблюдать ветеринарные правила и тщательно подходить к покупке продукции в магазинах. Если вы покупаете тюменское, то будьте уверены, никакой опасности нет», — заключил Рустем Бетляев.
