Родители будут выбирать меню в "Электронной школе".
Менять систему школьного питания в Казанском районе начали с начала учебного года. Тогда приступили к централизации и индустриализации процессов. По словам Елены Ломовицкой, начальника отдела образования администрации муниципалитета, это сложный и долгосрочный процесс производственно-логистической системы по выпуску готовых рационов высшего качества, их транспортировке и подачи в горячем, свежем виде. В будущем — компьютеризованный контроль и учет движения продукции, использование герметичных порционных упаковок.
В основу проекта положена экономическая составляющая: сокращение энергозатрат и неэффективного штата низкоквалифицированных работников. Предстоит вывести техническое и технологическое оснащение централизованного пищеблока на качественно новый современный уровень.
Уже сделан только первый шаг: организован комбинат школьного питания. За новое для сельской глубинки дело взялась Лидия Миллер, одна из инициативных и успешных предпринимателей района. Она создала свое НКО и занялась централизацией школьного питания.
Инициативу поддержали глава и депутаты районной думы, рассказала Ольга Собянина, председатель думы, директор Казанской средней школы. К участию приглашались и другие предприниматели. Частные инвестиции работают еще в одном проекте для подростков «Поверь в себя».
Специалисты областного Центра технологического контроля разработали несколько вариантов меню, в том числе для детей с ограниченными возможностями здоровья. А со следующего года родители в «Электронной школе» смогут сами выбирать для своего ребенка вариант меню на неделю и оформлять заказы. Все дети, независимо от социального статуса, получают частичную компенсацию за питание в школе.
