Пельмень-гигант нафаршировали маленькими пельмешками
В минувшие выходные жители и гости Ялуторовска вновь стали свидетелями драмы, разворачивающейся на главной площади масленичных гуляний уже десятый год. Знаменитый ялуторовский трехметровый блин опять не смогли перевернуть. Зато вот конкурент блина — гигантский пельмень-солнце получился, пусть и с небольшой хитростью.
Как рассказала «Вслух.ру» руководитель PR-службы туристическо-оздоровительного комплекса «Фешенель» Светлана Семенова, пельмень слепили из продуктов местных производителей. Праздник на территории комплекса помогла организовать администрация Ялуторовского района.
«Пельмень был изготовлен из теста, замешанного на ялуторовских яйцах и муке, фарш тоже местный. Он получился 51 сантиметр в диаметре, — пояснила она. — Технология отличалась от приготовления обычных пельменей. Мы раскатали пласт теста начинили его обычными, уже отваренными пельмешками, потому что в классическом варианте он варился бы слишком долго. Нам же хотелось побыстрее накормить наших гостей».
Причем один пельмень внутри гиганта был с сюрпризом. Вместо мясной начинки в него поместили кашу. Участница праздника, которой достался этот пельмень, ушла домой с живой 2,5-килограммовой курицей.
«Я думаю, что 51 сантиметр — это хороший показатель для начала», — намекнула на следующие попытки Светлана Семенова.
